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红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做

红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做

红酒柠香银鳕鱼】
红酒腌制的鳕鱼肉,让大海的味道变得醇厚,回味深长~
记得吃的时候要挤上柠檬汁哟~

食材明细

主料
  • 银鳕鱼 (350g)
  • 红酒 (120ml)
  • 西兰花 (150ml)
辅料
  • 柠檬汁 (5g)
  • (5g)
  • 橄榄油 (30ml)
  • 黄油 (50g)
  • 黑胡椒 (5g)
  • 酱油 (10g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红酒柠香银鳕鱼的做法步骤

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第2张

    1、用厨房纸将银鳕鱼身上的水吸干

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第3张

    2、撒上盐、红酒、酱油、黑胡椒腌制一会儿

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第4张

    3、点火,倒入适量的油

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第5张

    4、油温合适时放入黄油

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第6张

    5、黄油融化后,将银鳕鱼放入锅中

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第7张

    6、将柠檬汁挤到银鳕鱼上

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第8张

    7、用锅中的底油将西兰花煎熟

  • 红酒柠香银鳕鱼的做法 红酒柠香银鳕鱼怎么做 第9张

    8、再次撒上黑胡椒

小窍门

吃之前记得挤上柠檬汁
银鳕鱼可以买新鲜的也可以买速冻的