柠檬鳕鱼的做法 柠檬鳕鱼怎么做

“鳕鱼的口感特别好，煎好后一点不腥，肉质滑嫩，入口即化。加了柠檬能够去腥，更能提鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬鳕鱼的做法步骤

• 1、把鳕鱼处理干净，所有的调料和柠檬放到鳕鱼里，拌匀。（没有红酒可以加料酒或白酒）

• 2、腌半小时后，放锅里煎。每面煎2到3分钟就可以。

• 3、撒点黑胡椒粉，出锅，放柠檬装饰。

小窍门

1、没有红酒可以加白酒或料酒。
2、如果是早晨煎，可以加好调料放冰箱一夜，起床后直接引用煎节省时间。