橙香银鳕鱼的做法 橙香银鳕鱼怎么做

“银鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，是我家女儿喜欢吃的！今天用了橙汁来做的酱汁！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橙香银鳕鱼的做法步骤

• 1、银鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分

• 2、放人碗里加盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟

• 3、平底锅中加入适量的黄油

• 4、腌制好的鱼块拍上一层生粉

• 5、放人锅中单面煎3分钟

• 6、然后翻面煎3分钟，最好能淋点白葡萄酒

• 7、芦笋先焯水再放人一起煎一会，出锅装盘

• 8、另一个锅里加点橄榄油放人橙皮丝翻炒一下

• 9、倒入适量的橙汁

• 10、加点六月鲜酱油、鲍汁、砂糖和柠檬汁一起煮沸

• 11、一直煮至浓稠即可

• 12、把酱汁淋在鱼上即可

小窍门

鲜榨的橙汁收口会有点点苦！