还原笋烧五花肉的做法 还原笋烧五花肉怎么做

“今天收到一箱从韶关寄来的特产，有大峡谷还原笋、番薯干和西番莲果汁。老公说是一个供应商给寄来的。呵呵，唯独对还原笋有兴趣。广州这边的笋都不是很好吃。这下可好了，晚上就做了笋宴啊，哈哈。笋汤，笋烧肉，笋小炒肉。呆会一个个上传。
苏东坡说:“无竹令人俗,无肉令人瘦。”于是后人给加了一句：要想不俗又不瘦，天天笋烧肉。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

还原笋烧五花肉的做法步骤

• 1、五花肉焯水。

• 2、把五花肉切块，切几片姜。

• 3、砂锅煮开水，放入五花肉和姜片。转小火烧半小时。

• 4、半小时后开盖，加入适量盐、生抽、少许老抽。

• 5、再慢火烧20分钟后加入还原笋片。

• 6、再烧10分钟收汁即可。