咸菜炒毛豆子 的做法 咸菜炒毛豆子 怎么做

“妈妈炒这个是一绝，特别好吃，鲜咸口味带点甜，当真一吃就停不下来。
*咸菜有真空装的，很干净，也可以不用洗，但自带咸度，需要少加或不加盐。
根据我这里的口味，这个菜带甜比较好吃哦，不确定的话炒的时候尝一下吧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸菜炒毛豆子 的做法步骤

• 1、毛豆子洗干净沥水。咸菜洗净挤干水。

• 2、热锅热油，大火下毛豆翻炒半分钟，加入盐.和糖翻炒。喜欢带点辣的朋友这里可以放四五个干红辣椒进去。
• 3、加小半碗水到锅里，中火盖锅盖煮2分钟。
• 4、开锅盖，大火，倒入咸菜翻炒片刻后就可以出锅了。