毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做
“菜地里的豆荚比较饱满了，可以扯几颗来剥豆子炒一炒，又是一道新鲜菜。”
食材明细
- 咸香 （口味）
- 炒 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
毛豆子炒肉的做法步骤
![毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第2张]( "毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第2张")
1、豆子，胡萝卜丁备用。
![毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第3张]( "毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第3张")
2、锅里倒入适量的水烧开，放入蔬菜焯水三分钟左右，捞出控水。
![毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第4张]( "毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第4张")
3、锅里倒入适量的油烧热，放入肉丁。
![毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第5张]( "毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第5张")
4、加一勺老抽，大蒜，料酒焖一下。
![毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第6张]( "毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第6张")
5、然后放入焯过水的蔬菜翻炒。
![毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第7张]( "毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第7张")
6、根据实际情况调味。
![毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第8张]( "毛豆子炒肉的做法 毛豆子炒肉怎么做 第8张")
7、翻炒均匀便可出锅。。
“菜地里的豆荚比较饱满了，可以扯几颗来剥豆子炒一炒，又是一道新鲜菜。”
1、豆子，胡萝卜丁备用。
2、锅里倒入适量的水烧开，放入蔬菜焯水三分钟左右，捞出控水。
3、锅里倒入适量的油烧热，放入肉丁。
4、加一勺老抽，大蒜，料酒焖一下。
5、然后放入焯过水的蔬菜翻炒。
6、根据实际情况调味。
7、翻炒均匀便可出锅。。
