咸鸭烧毛豆的做法 咸鸭烧毛豆怎么做

“自己腌制的咸鸭特别香，搭配毛豆味道鲜美，很家常的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸鸭烧毛豆的做法步骤

• 1、准备好食材备用。

• 2、锅中油预热，放入姜片炒香，放入咸鸭煸炒上色。

• 3、锅中放入一勺料酒。

• 4、放入一勺生抽。

• 5、放入一勺醋。

• 6、放入一勺老抽。

• 7、放入一碗清水，大火煮开，小火煮30分钟。

• 8、放入小米粒煸炒3分钟，大火收汁。

• 9、装盘出锅。