咸水毛豆的做法 咸水毛豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸水毛豆的做法步骤

• 1、毛豆洗干净，剪两角。

• 2、准备盐，食用碱，和大料。

• 3、小火干炒盐和大料。

• 4、水开下毛豆。

• 5、把刚炒过的大料和盐倒入煮毛豆锅里，加入食用碱不要盖盖子，煮熟。

• 6、捞出来倒入冰水冰块的碗中过凉后，到出水，就可以放入冰箱冷藏。随吃随拿。最好上午做，下午吃。当天吃新鲜的。