咸鸭炒毛豆的做法 咸鸭炒毛豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咸鸭炒毛豆的做法步骤

• 1、咸鸭切小块清冼，冷水下锅煮一下，控干。

• 2、香菇切片，毛豆清洗干净，备用。

• 3、锅中放油，加入咸鸭，翻炒。加入料酒、生抽、白糖、几滴老抽上色，加入半碗水。五分钟后加入备好的毛豆，香菇。再炒十五分钟左右出锅。

• 4、很好吃，大人吃肉肉，宝宝可以吃香菇和豆豆。

• 5、开饭了。

小窍门

中间锅太干可以适量加入少量水。