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油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做

油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 拇指胡萝卜 (4个)
辅料
  • 花生 (1勺)
  • 蒜苗 (1棵)
  • 大葱 (1段)
  • (1块)
  • 蒜粒 (3个)
  • 生抽 (10克)
  • 老抽 (5克)
  • 砂糖 (5克)
  • (2克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

油焖杏鲍菇的做法步骤

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第2张

    1、杏鲍菇、胡萝卜洗净切滚刀块;葱姜蒜备用;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第3张

    2、热油下葱姜蒜爆香;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第4张

    3、下入杏鲍菇翻炒5-10分钟炒出水分;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第5张

    4、下入胡萝卜翻炒;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第6张

    5、另起一锅热锅凉油下入花生米小火炒至开花;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第7张

    6、加入各种调料翻炒均匀,盖盖小火焖烧;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第8张

    7、花生米盛出备用;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第9张

    8、焖烧至胡萝卜软糯加入花生米;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第10张

    9、出锅前撒入蒜苗段翻炒均匀;

  • 油焖杏鲍菇的做法 油焖杏鲍菇怎么做 第11张

    10、装盘上桌。