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酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做

酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做

杏鲍菇的营养丰富,含有丰富的蛋白质。这道菜我配以黄豆酱口感也是非常的清香

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (二根)
  • 生姜 (半块)
  • 小葱 (二根)
辅料
  • 料酒 (一匙)
  • 黄豆酱 (二匙)
  • 生抽 (半匙)
  • 淀粉 (半匙)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱焖杏鲍菇的做法步骤

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第2张

    1、新鲜的杏鲍菇对半切,再切成丁。锅里注水烧开,加入盐。水开以后,加入料酒,倒入。杏鲍菇丁煮两分钟,沥干水分备用。

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第3张

    2、葱白切段,生姜切片

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第4张

    3、热锅起油放入生姜,葱段爆香

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第5张

    4、倒入杏鲍菇均匀翻炒,再淋入料酒炒香。

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第6张

    5、加入,黄豆酱翻炒。

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第7张

    6、加水,盐,生抽,炒均匀调味。

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第8张

    7、大火收汁儿倒入水淀粉快速翻炒

  • 酱焖杏鲍菇的做法 酱焖杏鲍菇怎么做 第9张

    8、起锅撒上葱花。香喷喷的杏鲍菇就做好了。这个汁特别的下饭