红烧黄翅鱼的做法 红烧黄翅鱼怎么做

“黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩，鱼的价格也适中，我们家经常会买这个不鱼来煮，今天是红烧的，直接用酱油代替盐，味道鲜香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧黄翅鱼的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、锅内油烧热后加入黄翅鱼煎

• 3、翻一面煎至金黄，加入姜丝

• 4、加入蒜苗

• 5、加料酒去腥

• 6、加酱油调味

• 7、美味出锅

小窍门

用酱油代替盐调味