红烧黄金鲍鱼的做法 花样美食之红烧黄金鲍鱼 红烧黄金鲍鱼怎么做

“鲍鱼可以解痛止痛；可以提高免疫力；可以解酒；可以美容养颜；可以清肝明目。
春天是养肝的季节，肝是藏血的，肝好气色就好。
所以，女神们，有机会要多吃噢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧黄金鲍鱼的做法步骤

• 1、真空包装的黄金鲍

• 2、化冻清洗

• 3、个头太大，为了入味，切片

• 4、发好的海参一分为二

• 5、猪肥肉切片，葱姜切丝，大蒜拍一下

• 6、锅烧热油

• 7、油热放入，肉片，葱姜蒜，翻炒

• 8、猪肉断生，放生抽，白糖，老抽

• 9、放海参鲍鱼，翻炒

• 10、番茄沙司

• 11、放番茄沙司翻炒均匀

• 12、放清水和鸡精，中火炖煮

• 13、汤汁剩少一半的时候，改大火收汁

• 14、汤汁浓稠即可关火

• 15、收汁的同时，煮熟的鸡蛋去壳，切开，摆盘

• 16、先放海参和猪肉

• 17、最后放鲍鱼片