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红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做

红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做

今天,和大家分享一款好吃的鸡翅做法~酱香浓郁的红烧鸡翅,平时做红烧鸡翅需要调红烧汁,今天用的小石窑红烧汁,色泽诱人,口感鲜嫩多汁好吃到添手指。

食材明细

主料
  • 鸡翅 (6个)
辅料
  • 小米椒 (8个)
  • 细椒 (4个)
调料
  • 小石窑红烧汁 (半瓶)
  • 生姜 (1块)
  • 蒜瓣 (5个)
  • 料酒 (1勺)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧鸡翅的做法步骤

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第3张

    2、鸡翅清洗干净,在背部划二道,方便入味。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第4张

    3、锅里放水放鸡翅,放1勺料酒煮开,捞出浮末,清洗干净控水。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第5张

    4、3⃣炒锅放2勺食用油,放鸡翅煎至两面金黄,盛出备用。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第6张

    5、炒锅放3勺食用油,放蒜末生姜末炒出香味。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第7张

    6、放鸡翅炒香➕1勺料酒。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第8张

    7、加半瓶小石窑红烧汁。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第9张

    8、加一碗水,盖上锅盖焖煮15分钟左右。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第10张

    9、汤汁变得粘稠,加青红椒丝,加适量盐和白糖调味。

  • 红烧鸡翅的做法 酱香浓郁的红烧鸡翅 红烧鸡翅怎么做 第11张

    10、色泽诱人的红烧鸡翅有没有诱惑到你的味蕾,快来试试吧。

小窍门

每个人口感不同,根据自己的喜好酌情用料。