蛤蛎蒸鸡蛋的做法 【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】 蛤蛎蒸鸡蛋怎么做

“非常鲜美嫩滑的一道菜，可以试试哦~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤

• 1、清洗蛤蛎外壳备用

• 2、2、鸡蛋磕入碗中，加入一小勺盐巴，搅拌均匀，并加入2倍鸡蛋量的清水

• 3、3、蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出放入容器

• 4、4、过滤好的鸡蛋液倒入蛤蛎中

• 5、5、用保鲜膜盖上，上锅蒸10分钟，出锅时倒入少许油和酱油调味