干锅豆角的做法 干锅豆角怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅豆角的做法步骤

• 1、将里脊切片，倒入料酒、盐、生抽、淀粉腌制一会。

• 2、将豆角切段，土豆切片。

• 3、葱姜蒜切好备用。

• 4、锅内多放点油。

• 5、将豆角炸至起皱。

• 6、炸好后盛出备用（忘记拍炸好的土豆片了）。

• 7、锅内留底油，放入葱姜蒜花椒（喜欢吃辣的此时放入辣椒一起烹出香味），炒出香味后倒入肉片翻炒。

• 8、倒入炸好的豆角和土豆，放入盐、生抽、耗油，喜欢颜色重的朋友可以少放两滴生抽，翻炒一下就可以出锅了。