香辣干豆角的做法 #团圆饭#香辣干豆角 香辣干豆角怎么做

“因为离家远。每年妈妈都会寄很多干豆角给我。我特别喜欢吃。百吃不腻。干豆角和新鲜的一样可以润肠道。排毒。春节期间油腻油炸零食太多了。来上一道小炒菜。美美的。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣干豆角的做法步骤

• 1、豆角提前温水泡发。

• 2、辣椒切碎。

• 3、起锅放油下入肥肉爆出油来。

• 4、然后同时下入姜蒜和瘦肉翻炒加盐。

• 5、下入辣椒翻炒，加盐，加老抽。

• 6、多炒一会。

• 7、下入干豆角继续翻炒。

• 8、然后放入少量水。加少量盐。焖煮一会。

• 9、汁干。继续翻炒。最后下入葱花出锅。

• 10、成品。