干豆角炖土豆的做法 干豆角炖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干豆角炖土豆的做法步骤

• 1、土豆去皮切块，干豆角用水泡发切段，肉，姜切片。

• 2、炒锅放油，放入姜，肉片(我又加了些肉皮)，生抽翻炒。

• 3、翻炒肉变色后放入土豆，冻豆腐，干豆角一起翻炒均匀。

• 4、把翻炒均匀的菜倒入煮锅，加入热水接着炖煮40分钟即可。

• 5、成品图。

小窍门

水要一次加足。