干锅手撕包菜的做法 干锅手撕包菜怎么做

“寻常食材，用心烹饪，就是家的味道😊~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅手撕包菜的做法步骤

• 1、包菜（也叫莲花白）洗净，手撕成块。

• 2、五花肉切片，加适量料酒、薄盐味极鲜腌制十分钟。

• 3、起锅油热至六成时，放入肉片炒至出油，盛出备用。

• 4、锅底留油，放入葱蒜片、干辣椒爆香（喜欢麻辣味的可多放辣椒、花椒）。

• 5、放入包菜翻炒均匀后，倒入肉片。

• 6、加适量蚝油、薄盐味极鲜（根据个人口味增减调料品种和用量）。

• 7、翻炒至包菜断生即可出锅。

• 8、微辣鲜香，很好吃😊✌~

小窍门

根据家人口味和喜好增减调料，就是家的味道！