干豆角扣肉的做法 干豆角扣肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干豆角扣肉的做法步骤

• 1、干豆角提前泡发备用。

• 2、提前炸好的五花肉。

• 3、蒜头拍扁剁碎备用。

• 4、干豆角洗净切细。

• 5、锅中热油放入蒜末炒香。

• 6、放入干豆角翻炒。

• 7、加入适量蚝油，生抽，盐。

• 8、翻炒均匀入味备用。

• 9、五花肉改刀切片，摆入碗中。

• 10、将炒过的干豆角平铺在碗中。

• 11、电高压锅蒸2小时左右。

• 12、蒸好后取出倒扣在盘中即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。