干煸豆角土豆的做法 干煸豆角土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

干煸豆角土豆的做法步骤

• 1、锅中加入1勺植物油，放入切段的豆角小火炒至变软起皱。

• 2、土豆去皮切条提前泡一泡去除淀粉，锅中再加入1勺植物油，放入土豆条翻炒至金黄。

• 3、碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，玉米淀粉和半碗水拌匀。

• 4、锅中余油放入豆角和土豆条翻炒，加入蒜末和小米辣段，倒入料汁大火翻炒均匀即可。