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黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做

黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做

食材明细

主料
  • 黄豆 (适量(提前煮熟))
  • 肉末 (适量(五花肉))
  • 雪里蕻 (适量)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 花椒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄豆肉末炒雪里蕻的做法步骤

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第2张

    1、准备好所有食材、洗净,全部切好《雪里蕻泡30分钟》。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第3张

    2、花椒、干辣椒、姜、葱切好。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第4张

    3、锅内放油烧热,倒入肉末、香料翻炒一会,炒出油。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第5张

    4、放蚝油、生抽。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第6张

    5、炒出香气。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第7张

    6、倒入雪里蕻、黄豆。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第8张

    7、翻炒均匀。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第9张

    8、倒入开水。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第10张

    9、盖上锅盖,转小火烧15分钟,收干水分。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第11张

    10、成品。

  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做 第12张

    11、咸香美味

小窍门

自己家里腌的雪里蕻,一定要多泡一会,多洗几遍,这样不会太咸