凉拌雪里蕻的做法 凉拌雪里蕻怎么做

“雪里蕻：消肿开胃，温中利气，消除牙龈肿胀等等功效！禁忌，菠菜，动物肝脏，食醋。平时多以腌菜食用，今来一款凉拌雪里蕻，更有满满的膳食纤维呢！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌雪里蕻的做法步骤

• 1、雪里蕻洗净备用

• 2、开水锅焯水

• 3、加一滴油提色

• 4、盛出沥干水分

• 5、去除多余的水分

• 6、改刀成碎备用

• 7、放上蒜泥和辣椒丝，热油淋入，激出香味去处辛辣，加少许生抽即可

• 8、美美的凉拌春季野菜即可呈现。

小窍门

千万不可以放醋，营养流失是会变色哦！