剁椒鱼的做法 超级简单下饭菜の剁椒鱼中段【超级辣】 剁椒鱼怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒鱼的做法步骤

• 1、鱼中段一块，图中的不算鱼尾巴

• 2、从鱼肚白处切开，去鱼骨。撒上料酒，鱼身均匀的抹上盐糖和鸡精，撒上适量花椒

• 3、均匀地铺上剁椒

• 4、锅中水烧开，放入鱼盖锅盖大火蒸五分钟【要是鱼头或者整个鱼要加长时间】

• 5、蒸熟后。炒锅里放三大勺油烧至九分热，往鱼身上一浇。

• 6、只听呲啦一声，香气顿时扑鼻而来呀。