超简易剁椒鱼头的做法 超简易剁椒鱼头怎么做 飘香香 热菜 2.38W 大中小设置文字大小 “一鱼多吃，今天就先给大家介绍鱼头的吃法。剁椒鱼头，湖南传统名菜，以剁椒的“咸”和“辣”沁入鱼头，风味独具一格。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。” 食材明细主料鱼头 （1个）姜片 （4片）盐 （少许）胡椒 （适量）辅料剁椒 （2大勺）油 （适量）生抽 （适量）料酒 （适量）中辣 （口味）蒸 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）超简易剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头处理干净，加入适量的盐、油、料酒、生抽、胡椒粉、腌10分钟。2、翻面让两面鱼头有足够的味道3、腌制好之后放在碟子中，在鱼头上方加入姜片4片。4、铺上剁椒5、上锅蒸15分钟即可出锅。6、出锅小窍门1、蒸的时间一定要控制好，不然鱼肉容易老2、盐不用放那么多，剁椒本身就有咸味 TAG标签：超简易剁椒鱼头的做法步骤 超简易剁椒鱼头怎么做 超简易剁椒鱼头的最正宗做法 超简易剁椒鱼头的做法 超简易剁椒鱼头怎么做好吃 鱼头 超简易剁椒鱼头的家常做法 简易 超简易剁椒鱼头 #
