![超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单]( "超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱼头 ：
500 姜 ：
适量 辅料
蒸鱼豉油 ：
适量油 ：
适量蒜头 ：
适量盐 ：
适量剁椒 ：
适量芹菜梗子 ：
适量 具体步骤
![超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单 第2张]( "超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼头洗好,鱼肉处用盐、蒸鱼豉油和姜丝腌十分钟左右.
![超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单 第3张]( "超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单 第3张")
2.在另外一个盘子底盘铺上蒜片和姜片。
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3.把鱼头放下去，铺一层剁椒。
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4.水开后放进锅内蒸，忘记拍P了。蒸鱼的空隙把芹菜梗子切细。
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5.十分钟之后拿出。撒上芹菜梗子，这是蒸好的鱼头。
6.锅烧热，倒油，烧开。
![超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单 第7张]( "超级好吃的剁椒鱼头怎么做好吃又简单 第7张")
7.把油全部淋上。
烹饪技巧
有葱段或大蒜更好
