英式Earl Grey红茶巧克力的做法 英式Earl Grey红茶巧克力怎么做
“EarlGrey红茶由红茶茶叶和嫩芽制成，搭配佛手柑橘等，让传统茶散发出一种浓郁的香味，配上纯正的巧克力，味道非常地独特和精致，是我最喜欢的一款手工巧克力啦。”食材明细主料英式EarlGrey红茶（8g）葡萄糖（16g）淡奶油（150g）牛奶巧...
法式洋梨巧克力派的做法 法式洋梨巧克力派怎么做
“明天婆婆和Emeline就要回法国了，这次假期最后一顿晚餐的甜品我们就选择了婆婆精心挑选的这道法式洋梨巧克力派，婆婆为了和我做这道甜品专门从法国带了菜谱过来，而且这道是她最喜欢的甜品之一，所以一开始就特别期待。当...
法式松露巧克力的做法 法式松露巧克力怎么做
“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家...
巧克力水果蛋糕的做法 【巧克力水果蛋糕】--- 充满爱之味的生日蛋糕（附裱花步骤） 巧克力水果蛋糕怎么做
“昨天，是我家小家长蔡同学的生日，从上半年开始学习烘培以来，我心里就想着，希望能用自己的双手为家人奉上有爱的生日蛋糕。在前几天，我初次尝试了一次，做了前面日志里的“白雪草莓园蛋糕”，做完以后，自己还是挺满意的，那个在裱...
巧克力奶茶的做法 巧克力奶茶怎么做
“马上就入冬了，喝上一杯热巧克力，看着电视，满满幸福。”食材明细主料巧克力（5块）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力奶茶的做法步骤1、巧克力放入杯中2、加入水3、我又加了棉花糖...
巧克力熔岩蛋糕的做法 巧克力熔岩蛋糕（零失败的详细步骤分解版） 巧克力熔岩蛋糕怎么做
“这一款甜品，是完全充满甜蜜和惊喜！外皮松软，内心是热辣流淌的巧克力岩浆，加上朗姆酒的醇香，是一道相当诱人的蛋糕。当然卡路里也是比较高的，寒冷冬日里特别适合慢慢享用啊！”食材明细主料黑巧克力（70克）黄油（55克）低筋面粉（30克...
抹茶巧克力摩卡的做法 抹茶巧克力摩卡怎么做
“#清凉饮品#周末的天气很凉爽，知道儿子爱喝摩卡，吃完午饭就赶紧收拾收拾；冲泡好热巧克力，打上少许奶油挤在上面，再撒上抹茶粉，最后再配上一块自己做的抹茶巧克力奶油慕斯；享受周末美好时光，真是很惬意~`~”食材明细主料细砂...
热巧克力奶茶的做法 热巧克力奶茶怎么做
食材明细主料红茶包（适量）牛奶（适量）巧克力酱（适量）辅料蜂蜜（适量）奶香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热巧克力奶茶的做法步骤1、水开放入红茶包。2、倒入一盒纯牛奶。3、加入一勺蜂蜜。4、搅拌均匀。5、加入巧克力酱。6、搅...
巧克力红糖餐包的做法 奶香巧克力红糖餐包 巧克力红糖餐包怎么做
“最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们...
法式熔岩巧克力月饼的做法 法式熔岩巧克力月饼/蛋糕 法式熔岩巧克力月饼怎么做
“这是一款法师甜品，也可以称之为法式熔岩月饼，与奶黄流心有异曲同工之处，也比较符合活动主题！”食材明细主料全蛋（125g）糖（60g）黄油（90g）新良低粉（45g）黑巧（80g）辅料巧克力（根据喜好添加）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）法式熔岩巧...
巧克力广式月饼的做法 巧克力广式月饼（附绿豆沙的做法） 巧克力广式月饼怎么做
食材明细饼皮中筋面粉（100克）转化糖（75克）可可粉（10克）好时巧克力酱（5克）花生油（25克）枧水（1克）馅料绿豆（200克）白砂糖（150克）花生油（100克）熟糯米粉（25克）表面刷液蛋黄（一个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力广式月饼的做法步骤1、...
巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「巧克力味」英式奶油奶酪霜 完美教程 巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程怎么做
“这是一款英式的巧克力奶酪霜，既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。参考分量：6个标准纸杯的topping”食材明细主料黑巧克力（38克（可可70%））无盐黄油（18克（室温软化））辅料奶油奶酪（50克（室温软化））糖粉（50克）酸甜（口味）拌（工艺）...
软巧克力的做法 甜而不腻的----软巧克力（日式） 软巧克力怎么做
“这款软巧克力，在日本的名字叫做：“生巧克力”，意思是说：“巧克力里面加入了新鲜的奶油和黄油”。这款软巧克力，在日本卖的很火，甜而不腻，比普通的巧克力软，但是并不胎。放在冰箱里冷藏，累的时候，吃上1-2块，是很不错的感觉。但...
法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕 德普烘焙实验室 法式巧克力蛋糕怎么做
“法式巧克力蛋糕原德普烘焙实验室原料：粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明细主料粘米粉（50g）可可粉（12g）菜籽油（40g）小苏打（1.5g）巧克力（5...
巧克力diy的步骤有哪些呢
在这个充满爱意的季节，伴随着520等节日的相继到来，大街小巷到处弥漫着爱的味道，而最有代表性的味道就是巧克力的味道，无论是情人、朋友、家人在表达爱意的时候都会想要给对方甜蜜的东西，因此巧克力就成为了首选，但是人们还...
法式巧克力草莓塔的做法 法式巧克力草莓塔怎么做
“最近大家问我有什么适合夏天吃的甜品，juju想夏天没有比利用水果做的甜品更适合的了，特别是草莓，樱桃等等，而且最好是可以凉着吃的。juju今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的夏季甜品了，酥脆的塔饼里放一层薄薄的巧克...
巧克力豆红茶曲奇的做法 【巧克力豆红茶曲奇】 巧克力豆红茶曲奇怎么做
食材明细主料黄油（150克）糖粉（100克）鸡蛋液（30克）低筋粉（250克）辅料红茶粉（15克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力豆红茶曲奇的做法步骤1、黄油用室温软化；2、稍微打一下之后加入糖粉，搅拌均匀后继续打发（拌匀是为了防止糖...
红茶白巧克力慕斯派的做法 【红茶白巧克力慕斯派】 红茶白巧克力慕斯派怎么做
“写菜谱，关于步骤以外的文字，遇到ta们我都会词穷。所以，我试图将这项工作尽可能的在编图前完成！本篇菜谱，会讲解到诸多烘焙的基础，对于像我这样的菜鸟和零基础的人儿来说，这是一次“了解”与“学习”的过程。如果你是烘焙高...
红茶巧克力豆磅蛋糕的做法 红茶巧克力豆磅蛋糕怎么做
“磅蛋糕口感湿润绵密，切成1小片，配上咖啡与红茶再适合不过。”食材明细主料无盐黄油（100g）全蛋液（100g）低筋面粉（100g）细砂糖（70g）红茶粉（2-4g）开水（100g）泡打粉（2g）辅料烘焙巧克力豆（50g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红茶巧克力...
巧克力海绵蛋糕的做法 英式巧克力海绵蛋糕（无面粉版） 巧克力海绵蛋糕怎么做
“这是一个英国厨师对普通巧克力蛋糕的改良版创作，原本他是为了填饱肚子想做巧克力蛋糕，但是发现厨房没有做蛋糕的低筋面粉了，为了填饱肚子，勉强做了一个无面粉的巧克力蛋糕，发现，味道很棒，比起有面粉的巧克力蛋糕，这种蛋糕的...
法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙实验室 法式巧克力蛋糕怎么做
“一提到蛋糕，大家都会想到鸡蛋，如果没有鸡蛋，蛋糕可以的做好吗？答案是可以的，今天我就带大家做一个没有鸡蛋的法式巧克力蛋糕；”食材明细主料粘米粉（50g）可可粉（12g）色拉油（40g）小苏打（1.5g）巧克力（50g）辅料杏仁粉（30g）红糖（35g）100%橙汁...
巧克力法式软欧包的做法 巧克力法式软欧包怎么做
“全手工揉面、少油、冷藏及中种发酵，是这款面包最大的特点。冷藏、中种发酵法，都是为了让面包在没有任何添加剂的情况下，尽可能保存水分和软度。”食材明细主料高筋粉（其中用于中种的面粉150克）（450克）鸡蛋（1个）黄油（15克）酵母（4...
抹茶生巧克力的做法 抹茶生巧克力【初味日记】 抹茶生巧克力怎么做
“生巧克力中“生”是”新鲜”的意思，因为是手工制作，低脂低糖，因此保质期很短且保存的温度也有一定的要求，所以生巧应该是巧克力界里比较矜贵的存在了。”食材明细主料白巧克力（175g）无盐黄油（7g）淡奶油（50g）辅料抹茶粉（5g）甜味（...
法式巧克力饼干的做法 【法式巧克力饼干】 法式巧克力饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉（90G）细砂糖（35G）盐（0.3G）牛奶（10G）黄油（50G）白巧克力（80G）杏仁（适量）葡萄干（适量）花生豆（适量）辅料开心果（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式巧克力饼干的做法步骤1、将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打...
巧克力抹茶布丁的做法 巧克力抹茶布丁怎么做
“布丁，制作简单又有营养，孩子们都喜欢吃，这次做了抹茶味的和巧克力味的，儿子很捧场”食材明细主料牛奶（200克）鱼胶粉（10克）抹茶粉（10克）巧克力粉（10克）白糖（30克）辅料纯净水（40毫升）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力抹茶布...