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干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做

干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做

超级下饭,超级简单,超级快速。但原材料一定要新鲜。

食材明细

主料
  • 黄鱼籽 (500g)
辅料
  • 小米辣 (少许)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 生姜 (3片)
  • (适量)
调料
  • 白胡椒粉 (2匙)
  • 黑胡椒碎 (3匙)
  • 生抽 (3勺)
  • 蒸鱼豉油 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 大料 (2粒)
  • 料酒 (3匙)
  • 原味 口味
  • 简单 (难度)

干烧鱼籽的做法步骤

  • 干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做 第2张

    1、黄鱼籽用料酒和黑胡椒碎、白胡椒粉腌制一会儿,半个小时以上

  • 干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做 第3张

    2、黄鱼籽用油煎,煎的时候放姜片,黑胡椒碎与白胡椒粉不要抖掉。

  • 干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做 第4张

    3、准备好配料,大蒜切片。

  • 干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做 第5张

    4、两面煎变色,黄鱼籽定型了,就加配件和调料。

  • 干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做 第6张

    5、加一勺水,烧,直至收干汤汁,很快的。

  • 干烧鱼籽的做法 干烧鱼籽怎么做 第7张

    6、收干汤汁就可以出锅了。就这么简单。

小窍门

很下饭,超简单,非常快