关于干烧的餐饮精选

食材明细主料黄花鱼（2条）肥肉（1块）辅料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）生抽（适量）料酒（2勺）白糖（1勺）小米辣（3个）香菜（1根）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净，郫县豆瓣，肥肉，葱姜蒜准备好。2、...

“爱吃虾，水煮虾太普遍了，味道平凡；虾球太麻烦了，不适合家里制作，干烧白虾就酱比较下饭。此外，虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料冰冻带鱼：适量辅料花椒：适量朝天椒：适量蒜姜：适量香葱：适量面粉：适量郫县豆瓣酱：适量白糖：适量盐：适量料酒：适量香醋：适量具体步骤花椒冲洗下，切好葱，姜，蒜，朝天...

“福寿鱼，又称罗非鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，鱼刺很少，尤其适合老年人与小孩食用，是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。接下来就跟着小编来学一下这道...

食材明细主料五花肉（300g）菜干（适量）辅料姜（1块）蒜（3颗）小米辣（4个）花椒（几粒）盐（1勺）鸡粉（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）食用油（适量）青线椒（2个）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜干烧五花肉的做法步骤1、材料，我这里用的是白菜干。如果有梅干菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时菜花干烧排骨十分美味的菜肴，适合全家人在晚上进行食用的呢，而且排骨以及菜花干中都含有丰富的营养物质供人体所需，可以帮助人们补充一天的体力以及活力，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲳鱼：1条辅料姜：适量老抽：适量蒜：适量食用油：适量盐：适量糖：适量大葱：适量具体步骤1.鲳鱼去腮，内脏，冲洗干净。2.打花刀，用吸油纸吸干鱼身水分，涂盐，腌20分钟。3....

“本来是打算做板栗烧鸡的，可家里的板栗居然都烂掉了，鸡也买好了，却没有板栗，突发奇想，就做道干烧青椒胡萝卜鸡吧，味道一样棒棒哒👍！”食材明细主料土鸡（半只900克）大青椒（1个）胡罗卜（1根）辅料白砂糖（1勺）老抽（1匙）生抽（2匙）盐（1勺）八角（1个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟世人都说素食不美味，可是如果您拥有了白萝卜，纯素也可以做的有滋有味，今天我就给各位帅哥美女们带来这道美味的干烧白萝卜，这道美食制作简单，营养丰富，色彩...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼肉：500辅料油：适量米粉：适量老抽：适量辣椒粉：适量调味粉：适量盐：适量孜然粉：适量具体步骤1.鱼肉切块，2.加盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，老抽，调味鲜。3.合匀放置...

“春季北方的时令蔬菜“红皮小罗卜”上市比较早，小萝卜的营养价值也很高，可以生吃也可以烧菜做汤。以前介绍过“酱烧小罗卜”和“香烧小萝卜”，今天用小萝卜再做道家常菜，叫做“干烧小萝卜”，具体做法如下；”食材明细主料红...

““茭白”是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味颇佳。“茭白”里含有丰富的解酒作用的一种维生素，因此具有一定的解酒醉功效。由于嫩茭白里的有机...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干烧鲤鱼少油版就是一道少油的简单的干烧鲤鱼，味道刚好很到位的非常的美味的，真的吃了一次就还想吃第二次，而且这个干烧鲤鱼少油版的做法也非常的简单，做...

食材明细主料豆腐（2块）小葱（少许）姜（少许）辅料生抽（2茶匙）香油（1茶匙）蚝油（2茶匙）郫县豆瓣（2茶匙）黄豆酱（1茶匙）鸡精（少许）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣酱干烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切片2、锅中放少许油，放入姜片爆锅后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料平鱼：2条辅料葱姜蒜：适量鸡蛋：1个料酒：适量醋：少许糖：少许酱油：少许具体步骤鱼洗净切花刀。放料洒，白胡椒姜粉码味。鸡蛋打散备用。把腌好的鱼在鸡蛋液中...

食材明细主料冰鲜黄花鱼（一条）辅料洋葱（少许）胡萝卜（少许）干香菇（4-5个）豆豉（适量）佐料料酒（适量）盐（少许）生抽（适量）葱（适量）糖（少许）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净，正反...

食材明细主料鲫鱼（3-4条）辅料鸡蛋（1个）仔姜（适量）泡萝卜（适量）莴笋头（适量）黄葱（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）糖（适量）泡姜（适量）泡海椒（适量）蒜（适量）青花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）风味干烧鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净，在鱼身...

“自家晒的豆角（豇豆）干，新鲜带有清香味道，用来烧肉，比肉还好吃呢。”食材明细主料排骨（850g）豆角干（1小把）辅料蒜（3瓣）姜（1小块）油（1大匙）葱（2根）调料生抽（2大匙）蚝油（1大匙）老抽（1大匙）糖（2-3茶匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料臭干（10块）大白菜（200g）胡萝卜（半根）辅料葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味别致的臭干烧白菜的做法步骤1、白菜洗净切片。2、臭干每块切成4小块，胡萝卜切片，葱切碎。3、油...

食材明细主料卷心菜（半颗）辅料蒜（3粒）姜（2片）干辣椒（3只）生抽（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干烧卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗净切好（别成细丝就行了大片些会比较好）蒜粒剥好姜切片准备干辣椒洗净。2、锅烧热倒入...

“鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；鱼肉含有丰富的...

食材明细主料耗儿鱼（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）黄葱（适量）花椒面（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）干烧耗儿鱼的做法步骤1、先把淀粉，料酒，花椒面，盐，和耗儿鱼一起拌匀...

“很简单又家常的一个菜，却也不失鲜美和营养的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一...

“这条鲳鱼在冰箱里存放有段日子了，从昨晚开始一直下雨就没出去买菜，正好把鲳鱼解决了。”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（...

食材明细主料桂鱼（适量）辅料午餐肉（适量）毛豆（适量）泡椒酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧桂鱼的做法步骤1、准备食材……桂鱼杀洗好，背上划几刀，用盐和老酒腌制15分钟2、把葱姜蒜切碎末，长尖椒切...