萝卜干烧溪鱼的做法 萝卜干烧溪鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜干烧溪鱼的做法步骤

• 1、萝卜干用水清洗2遍（这种萝卜干是先晾晒再腌制的，不是很干）。

• 2、自制的野生溪鱼干。

• 3、姜蒜干辣椒切好。

• 4、锅中放油，放入姜蒜辣椒炒香。

• 5、放入鱼干翻炒。

• 6、放入萝卜干，加料酒、生抽翻炒。

• 7、加水烧煮，水快干时加点白糖调味。

• 8、咸鲜爽脆，下饭佐粥好菜。