烧鱼籽 家庭版烧鱼籽

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

家庭版烧鱼籽的做法步骤

• 1、鱼籽洗净

• 2、找一个大点的可以搅拌起来鱼籽的盆，打一个鸡蛋倒入鱼籽加1小勺盐，适量胡椒粉葱花拌匀后腌制20分钟左右

• 3、小火放油慢慢煎。

• 4、等快成型时不要翻太勤。

• 5、煎好的鱼籽拨在下边，将青红椒下锅。

• 6、加料酒，生抽，蚝油，再加点清水。焖煮5钟左右期间要翻面。（这里之前腌制时已经放了盐了，而调味料本身有带盐所以这个时候就不需要再加盐）

• 7、时间到就可以出锅了。

小窍门

根据自己的喜好来决定煎鱼籽时间。