韭菜拌鸡蛋的做法 韭菜拌鸡蛋怎么做

“换种方法将韭菜和鸡蛋搭配，里面还添加了可以补钙的小虾米，鲜香又不失营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜拌鸡蛋的做法步骤

• 1、韭菜切成寸段。

• 2、将虾米放入鸡蛋中，打匀。

• 3、入锅煎成蛋饼。

• 4、切成蛋丝。

• 5、将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。

• 6、浇在韭菜和蛋皮丝上即可。

• 7、吃时拌匀。

小窍门

因为虾米中含有一定的盐份，所以放盐时要酌量。