韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、韭菜、鸡蛋。

• 2、韭菜切长段。

• 3、起锅热油，加入适量的盐，韭菜炒至变色，铲出备用。

• 4、摊开晾凉。

• 5、鸡蛋打入碗内。

• 6、加入清水。

• 7、加入盐，调拌均匀。

• 8、把放凉的韭菜倒入鸡蛋内，搅拌均匀。

• 9、锅内再次烧油，倒入鸡蛋韭菜。

• 10、煎至成形即可。

• 11、成品。嫩滑鲜香。