韭菜鸡蛋菜盒的做法 韭菜鸡蛋菜盒怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜鸡蛋菜盒的做法步骤

• 1、面粉加水活成面团，盖保鲜膜醒30分钟左右揉光滑。

• 2、红薯粉条提前泡软。

• 3、鸡蛋加少许盐打散，炒熟，捣碎。

• 4、韭菜洗净，沥干水分，切碎。

• 5、地软用冷水泡软后，清洗干净，挤干水分。

• 6、红薯粉条沥干水分，切小段。

• 7、将所有材料放在一起，加入花椒粉，油搅拌均匀。先不要加盐。

• 8、面团取出，分成六份。

• 9、取一个面团，擀成方形。

• 10、馅料加盐调味。

• 11、放入适量馅料。

• 12、如图包起来。

• 13、平底锅中倒适量油，将韭菜盒收口朝下放入。

• 14、中小火煎至两面金黄。