韭菜烘鸡蛋的做法 韭菜烘鸡蛋怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜烘鸡蛋的做法步骤
1、原料图
2、韭菜用清水浸泡15分钟左右后洗净,切碎。
3、鸡蛋打入一大碗中。
4、切碎的韭菜放入鸡蛋碗中,加盐拌匀。
5、平底锅烧热加入食用油烧热,关成小火,缓缓倒入韭菜蛋液。用锅铲将蛋液铺平,盖上盖烘2-3分钟。待到蛋液基本凝固后翻面。再烘1分钟左右即可。
6、起锅装盘切块
1、原料图
2、韭菜用清水浸泡15分钟左右后洗净,切碎。
3、鸡蛋打入一大碗中。
4、切碎的韭菜放入鸡蛋碗中,加盐拌匀。
5、平底锅烧热加入食用油烧热,关成小火,缓缓倒入韭菜蛋液。用锅铲将蛋液铺平,盖上盖烘2-3分钟。待到蛋液基本凝固后翻面。再烘1分钟左右即可。
6、起锅装盘切块