韭菜鸡蛋包的做法 韭菜鸡蛋包怎么做

“今天来做一个素包～我家小朋友每次一口气吃上四五个～👩🏻‍🍳

韭菜包为了预防韭菜出水和发黄，1⃣️干净韭菜后晾干水，然后切粒先用花生油搅拌，2⃣️炒好鸡蛋放凉后，放白糖+食用小苏打（预防韭菜发黄），3⃣️蒸的时候水里加一点白醋～这个可是就没关了关键哦～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜鸡蛋包的做法步骤

• 1、用手分成大小一样的剂子～

• 2、包好后，放锅里发酵15分钟。

• 3、第二盘继续发酵15分钟。

• 4、同锅一起蒸，水开后蒸10分钟，关火焖5分钟（韭菜不用蒸太久，容易熟）

• 5、两盘蒸好啦～～

• 6、营养又美味。

小窍门

韭菜包为了预防韭菜出水和发黄，1⃣️干净韭菜后晾干水，然后切粒先用花生油搅拌，2⃣️炒好鸡蛋放凉后，放白糖+食用小苏打（预防韭菜发黄），3⃣️蒸的时候水里加一点白醋～这个可是就没关了关键哦～