双椒牛柳的做法 健康减脂双椒牛柳 双椒牛柳怎么做

“健康的搭配，漂亮的颜色，鲜香的味道。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双椒牛柳的做法步骤

• 1、食材合影。

• 2、牛排切条，加半勺料酒、一勺蚝油、半勺胡椒粉、一勺食用油，抓匀腌制10分钟。

• 3、青红椒去蒂去籽，切条。白玉菇去根，洗净。

• 4、葱竖切丝，蒜切片。

• 5、锅中放少许油，油五成热放牛肉。

• 6、牛肉煎变色，立刻盛出，利用余热让牛肉醒一下，这样做出来的牛肉比较嫩。

• 7、用锅里剩余的油炒香蒜片，小火，火太大蒜片会炒糊。

• 8、倒入白玉菇，中小火炒软。

• 9、倒入其他配菜，炒一两分钟。

• 10、放入牛肉，加2勺酱油，炒至辣椒断生，加半勺松茸鲜，炒匀出锅。

• 11、色彩诱人，鲜香嫩滑。

• 12、少油少盐，健康减脂。

• 13、漂亮的菜让人有食欲。