腐竹猪肚煲的做法 腐竹猪肚煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹猪肚煲的做法步骤

• 1、猪肚用盐，生粉搓洗干净，放入锅里加水，料酒煮开，捞起切丝。

• 2、白果去皮洗净，胡椒粒拍碎。

• 3、腐竹提前泡发切断。

• 4、所有材料除腐竹外放入瓦锅内，加适量水，姜片，烧开后煲20分钟，再加入腐竹煲10分钟调味即可，加点芹菜点缀一下。