瑶柱腐竹煲白粥的做法 瑶柱腐竹煲白粥怎么做

“瑶柱是很鲜味的海产品，补钙补锌还很美味。用瑶柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口，营养健康又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

瑶柱腐竹煲白粥的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、姜去皮洗净切成丝，腐竹掰成小片，瑶柱泡水后洗净。

• 3、白米淘洗干净后，用少许的盐和两滴生油拌匀腌制15分钟。这样做的话煮起来的粥很绵软，入口即化。

• 4、把所有处理好的食材放入电饭锅内。

• 5、加入四碗清水，启动电饭锅的煮粥程序。程序结束粥也煲好了，加少许的盐调味即可食用。

• 6、粥体绵软，瑶柱鲜甜。

小窍门

瑶柱本来就有咸味，所以粥里不要放太多的盐。