鸡翅木耳腐竹煲的做法 鸡翅木耳腐竹煲怎么做

“天凉煲个鸡翅暖和暖和。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡翅木耳腐竹煲的做法步骤

• 1、吸收了鸡翅的鲜香木耳和腐竹比鸡翅还好吃😊。

• 2、食材准备好。

• 3、腐竹、木耳提前浸泡好。

• 4、鸡翅剁成2、3结。

• 5、砂锅放植物油爆香姜片、蒜、红辣椒、香叶、八角。

• 6、加入鸡翅大火翻拌。

• 7、加入老抽生色烹入适量高度白酒。

• 8、加入清水放入生抽、蚝油大火煮滚盖上盖子转小火焖二十分钟。

• 9、放入腐竹、木耳继续焖5分钟。

• 10、放入大蒜叶加入盐调味大火收汁。

• 11、趁热吃。

小窍门

1.用的鸡翅中，也可以蒸个烧。
2.腐竹和木耳要提前浸泡好。