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速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做

速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做

东北的冬季长而寒冷,人们就会在夏季的丰收季节里冻上一些蔬菜,留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西红柿也可以。这回做了速冻豆角炖土豆,加了一点肉,炖的时候又去忙着和面,所以汤给炖没了,这样也好吃,要是有汤可以拌饭也很香。

食材明细

主料
  • 速冻茄子 (4根)
  • 生抽 (半勺)
  • (1勺)
  • 植物油 (2勺)
  • 花椒粉 (适量)
辅料
  • (4瓣)
  • 猪肉 (适量)
  • 鸡精 (1勺)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

速冻茄子炖土豆的做法步骤

  • 速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做 第2张

    1、准备好食材,土豆去皮切小块,五花肉切片

  • 速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做 第3张

    2、锅中油烧热

  • 速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做 第4张

    3、下入五花肉炒香

  • 速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做 第5张

    4、加生抽、蒜花、花椒粉炒香,添水,下入茄子和土豆

  • 速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做 第6张

    5、炖至汤没加鸡精。出锅

  • 速冻茄子炖土豆的做法 【东北】速冻茄子炖土豆 速冻茄子炖土豆怎么做 第7张

    6、成品图