土豆熬茄子的做法 土豆熬茄子怎么做

“ɴɪᴄᴇ☁      🌤     ☁
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食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆熬茄子的做法步骤

• 1、油热葱蒜爆香，放入土豆。

• 2、土豆放入翻炒均匀至每个土豆都能裹上油。

• 3、加冷水末过土豆即可、盖盖子等水开。

• 4、水开放入茄子和西红柿（西红柿防止熬出的茄子发黑、切勿放酱油）。

• 5、5分钟左右放调料鸡精-蚝油翻炒、快好了放盐翻炒一次出锅。

• 6、香香的👐

小窍门

全程不放酱油、一定要放西红柿不然餐出来发黑。