熏鸡骨架炖土豆茄子的做法 电压力锅～熏鸡骨架炖土豆茄子 熏鸡骨架炖土豆茄子怎么做

“熟食做好的熏鸡骨架，没有什么肉，吃的就是这个味道和一点点吮指的感觉😁
没有吃完剩了些，放在冰箱冷藏，就不喜欢吃了，正好还有土豆和茄子，就炖它们好了。
大热天的，电压力锅真是做饭做菜的好帮手啊，不仅快，关键是不热，不热，不热啊😂😂”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

熏鸡骨架炖土豆茄子的做法步骤

• 1、土豆，去皮洗净后，切滚刀块，备用。

• 2、茄子，切滚刀块，备用。

• 3、鸡骨架，掰成小块。

• 4、电压力锅预热，放入油，葱段，蒜瓣，煸炒出香味。

• 5、葱，切段。准备几个蒜瓣。

• 6、葱叶部分，切葱花。

• 7、放入土豆块，继续煸炒，不要着急。

• 8、然后放入鸡骨架和茄子，煸炒。

• 9、放入适量的水，干辣椒，蚝油，生抽，糖，盐，五香粉调味。开锅后，加盖，炖煮5-10分钟，土豆熟了就可以收汁出锅了。

• 10、出锅后，撒上葱花，就可以开动了。

• 11、再来一张，鸡肉的香味已经完全浸入土豆和茄子里，茄子软糯，土豆绵软，鸡肉脱骨，嗯，来碗🍚美美哒。