茄子炖土豆的做法 超下饭的东北家常菜~茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做 飘香香 热菜 3.2W 大中小设置文字大小 “夏天因气温高,食欲不振,胃口不好。今天做一道及普通的家常菜,茄子炖土豆。盛上一碗二米饭,拌上茄子炖土豆。都能多吃半碗饭。” 食材明细主料茄子 (3根)土豆 (2只)辅料蒜 (1头)大葱 (1根)调料食用油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)茄子炖土豆的做法步骤1、茄子去蒂切滚刀块。2、土豆去皮切滚刀块。3、葱,蒜切碎。4、起油锅放三分之一大蒜,葱碎爆香。下茄子翻炒。5、茄子翻瘪后下土豆多加点水,加盖炖烧。6、土豆炖酥烂后放盐,鸡精调味,下剩下的葱,蒜碎。7、翻炒均匀后盛出既可。小窍门翻炒茄子时加点盐会出水加快翻瘪速度。此菜多些汤水,拌饭更好吃。 TAG标签:茄子炖土豆 家常菜 超下饭的东北家常菜~茄子炖土豆 茄子炖土豆的家常做法 土豆 茄子炖土豆怎么做好吃 东北 茄子炖土豆的做法 茄子 下饭 茄子炖土豆的最正宗做法 茄子炖土豆怎么做 茄子炖土豆的做法步骤 #