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酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做

酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做

食材明细

主料
  • 猪大腿骨 (2000g)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 黄酱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱大骨头的做法步骤

  • 酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做 第2张

    1、大骨头用清水泡,换水数次,除血水。

  • 酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做 第3张

    2、准备好调料。

  • 酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做 第4张

    3、把所有东西放进锅里加水大火烧开,打掉血沫,改小火直到你认为口感合适(一般40-50分钟)

  • 酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做 第5张

    4、把袖子挽起来,来一大杯啤酒,可劲造!