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酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做

酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做

酱大骨肉,酱香味十足,中火慢炖,肉质软烂,浓浓的肉香,营养美味

食材明细

主料
  • 猪棒骨 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 蒜瓣 (一个)
  • 干椒 (3个)
  • 八角 (一个)
  • 茴香 (适量)
  • 冰糖 (7块)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 陈皮 (一块)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱大骨头肉的做法步骤

  • 酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做 第2张

    1、成品!

  • 酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做 第3张

    2、棒骨洗干净,切大块,姜两片,料酒适量,冷水下锅,煮出血末,水倒掉!

  • 酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做 第4张

    3、准备调料食材!

  • 酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做 第5张

    4、所有的材料大集合倒入锅里,用勺子搅拌好!

  • 酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做 第6张

    5、放入棒骨,中火慢炖大约一个多小时!

  • 酱大骨头肉的做法 酱大骨头肉怎么做 第7张

    6、肉熟烂,大火收汁,出锅!