干锅鱼的做法 干锅鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干锅鱼的做法步骤

• 1、洋葱洗净切细备用。

• 2、生姜洗净切片备用。

• 3、青椒洗净切小块备用。

• 4、草鱼加入洋葱，生姜，盐，玉米淀粉，花生油抓匀腌制半小时入味。

• 5、锅中热油放入鱼块。

• 6、小火炸至金黄后盛出。

• 7、锅中酱油，炒香姜片。

• 8、放入洋葱和青椒翻炒炒香。

• 9、放入鱼块。

• 10、颠将鱼块翻炒均匀，加入少量的清水。

• 11、加入烧烤料，翻炒均匀入味。

• 12、出锅前再加入洋葱，翻炒匀即可出锅。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。