干煎南昌鱼干的做法 干煎南昌鱼干怎么做

“天气越来越热了，干煎鱼干香香的微咸，配上白粥，烫个青菜，真的太适合了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煎南昌鱼干的做法步骤

• 1、准备:南昌鱼干，微咸清洗一下即可，备点姜蒜末。

• 2、用厨房纸吸干水分，煎的时候油才不会溅到处都是。

• 3、热锅放油，放鱼干下去小火煎制。

• 4、三分钟左右翻面继续煎制。

• 5、煎至两面金黄酥脆，从头到尾都小火煎制。

• 6、放入姜蒜末去腥增香。

• 7、稍微晃动锅让姜蒜末受热香味激发出来就可以关火了。

• 8、成品图。

• 9、成品图。