豆花牛肉的做法 豆花牛肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆花牛肉的做法步骤

• 1、准备消耗掉烧烤剩下的牛肉小串。

• 2、将小串去除竹签。

• 3、香葱洗净切葱花，蒜头拍扁剁碎备用。

• 4、嫩豆腐洗净备用。

• 5、牛肉小串冷水下锅，加入姜片，焯烫出血水后冲洗干净备用。

• 6、锅中热油放入火锅底料。

• 7、加入适量清水。

• 8、大火煮开加入盐，生抽。

• 9、放入牛肉。

• 10、豆腐掰块后放入锅中。

• 11、大火煮开两分钟左右入味。

• 12、煮好后盛入锅中。

• 13、放上蒜末。

• 14、加入葱花，淋上热油即可。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。