西蓝花炒牛肉的做法 西蓝花炒牛肉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西蓝花炒牛肉的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片。

• 2、牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀腌制备用。

• 3、西蓝花改刀切小块，浸泡清洗干净备用。

• 4、锅中水烧开，加入适量花生油，放入西蓝花焯烫1分钟左右捞出备用。

• 5、锅中热油放入牛肉翻炒。

• 6、放入西蓝花翻炒均匀。

• 7、少许盐调味。

• 8、洒上适量清水。

• 9、再加入适量蚝油，翻炒均匀至断生即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。